“彩色的饺子皮是用火龙果和菠菜榨汁和面而成的，颜色鲜艳特别有食欲。”8月20日上午，陕西省宝鸡市渭滨区新建路17号院里正在进行厨艺比赛，居民们在院子里分享做菜心得，每个人脸上都洋溢着轻松愉快的笑容。

  比赛开始前，参赛选手们陆续带着自己的拿手好菜来到现场。卤味肘子、翡翠饺子、宫保鸡丁、糖醋里脊、黄金麻丸……精心准备的菜品在桌上一一陈列，道道色香味俱全，虽是普通的家常菜，却蕴含了满满的人间烟火味。

  焦化厂17号院居民白彩华说，收到社区的活动通知以后，她就在微信群里报名了。因为年糕制作的工序比较复杂，所以早早就开始准备食材了。“我这道菜品不仅好看，寓意也很好……”她高兴地向围观的社区居民们介绍起了自己的拿手好菜。

  “评审团”早早就位，对参赛人员的色香味、摆盘等方面进行综合评分，最终评选出了一、二、三等奖。评委们为获奖选手颁发了奖品。

  本次厨艺比赛为居民群众提供一个增进了解、联络感情、融洽邻里关系、推进和谐社区建设的重要平台，不仅促进了居民们烹饪技艺的交流提升，传承和弘扬了地方传统美食文化，还丰富了社区居民的精神文化生活，增强了邻里之间的凝聚力。