10月9日，第三届江西泰和乌鸡文化节新闻发布会，在省政府新闻办新闻发布厅召开。

  人民日报、光明日报、新华社、中新社、江西日报、江西卫视、央广网、凤凰网、江西广播电台等20余家中央、省市媒体参加。

  泰和乌鸡文化节已举办两届，今年是第三届，泰和乌鸡文化节已成为国内乌鸡行业的重大盛会。第三届江西泰和乌鸡文化节定于10月14日至16日在泰和县举办，由省农业农村厅、吉安市人民政府联合主办，泰和县委、县政府承办，活动主题为“世界珍禽 泰和乌鸡”。届时，拟邀请国家部委领导、省市领导、行业专家、行业代表、企业嘉宾、媒体代表等嘉宾参加主体活动。活动内容包括泰和乌鸡产业发展论坛、主导产业项目签约、农产品展销、电商直播大赛、书画摄影展等，有关筹备工作正在紧锣密鼓进行。

  为全力打响“泰和乌鸡”品牌，扩大“中国乌鸡之乡”的影响力和知名度，在省委、省政府的大力支持下，市委、市政府和泰和县委、县政府“以鸡为媒”，通过举办第三届江西泰和乌鸡文化节，进一步唱响“泰和乌鸡”品牌知名度和美誉度，推进泰和乌鸡产业“接二连三”全产业链融合发展。截至目前，泰和乌鸡产业初步形成了养殖规模化、加工集群化、科技集成化、营销品牌化的全产业链开发格局。预计2023年底，泰和乌鸡饲养规模突破1000万羽，泰和乌鸡蛋8000万枚，产业总产值56亿元。

  近年来，吉安市委、市政府和泰和县委、县政府大力发展以泰和乌鸡为首位的绿色食品大健康产业，打造泰和乌鸡全产业链。重点聚焦“四链”工作：

  做大供应链。出台奖补政策，引导泰和乌鸡养殖由传统型向工厂化、智能化转型升级。鼓励支持一批龙头企业，建设一批生产高效、环境友好、产品安全、管理规范的标准化养殖示范基地，以“公司＋合作社＋农户”的订单养殖模式，发展一批养殖大户，壮大产业规模，助力乡村振兴。

  强化加工链。为加快泰和乌鸡产业转型升级，推进产业高质量跨越式发展，先后制定出台了《泰和乌鸡产业高质量发展实施意见》《泰和乌鸡产业发展奖补办法》等文件，近五年中央、省、市共投入3.2亿元，助力泰和乌鸡产业发展。培育以屠宰加工、药品、保健品、调味品、乌鸡酒为代表的龙头企业，目前泰和乌鸡产品有8大系列140个品种。

  拓展市场链。通过主流媒体、冠名高铁、品鉴会、城市广告、自媒体等方式，开展“泰和乌鸡”公用品牌宣传推广，泰和乌鸡产品在各商超“见面率”明显提升，在线上平台广受消费者青睐，江西“生态鄱阳湖·绿色农产品”（北京）旗舰店泰和乌鸡年销售额过千万元。同时，扶持企业在国内大中城市打造泰和乌鸡品牌店、餐饮企业，开拓月子中心、康养中心等新兴市场，发展直播带货，促进“线上线下”同步营销，努力把泰和乌鸡产业打造成具有全国影响力的特色产业。

  筑牢发展链。鼓励重点加工龙头企业与科研院校合作，研发泰和乌鸡“食”字号、“健”字号、“药”字号等新产品，提升泰和乌鸡产品附加值，推动产能提档升级。目前建立企业标准14项，获得发明专利84项，新增新产品12个。开展泰和乌鸡保种选育和专用饲料研发, 建立了浙江大学泰和乌鸡产业技术联合研究中心与实验室，开展科技攻坚，取得发明专利3项。制定发布《泰和乌鸡屠宰加工技术规程》企业标准、《泰和乌鸡商品肉鸡安全用药指南》团体标准。与中国中医科学院江西中医药健康产业研究院合作，开展乌鸡药用价值研究，确定了黑色素、钙元素和蛋白磷酸激酶α1作为泰和乌鸡“优形优质”质量标志物。