国泰民和逢盛世，白凤腾飞迎客来。10月15日上午，第三届江西泰和乌鸡文化节开幕式在县市民之家大会堂举行。省委常委梁桂发来贺信，省人大常委会副主任王少玄，省政府副省长卢小青，中国工程院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇，吉安市委书记罗文江，中国农产品市场协会会长，原农业部党组成员、总经济师张玉香，江西省委主题教育第一巡回督导组组长刘金接，北京江西商会会长、泰康保险集团监事长刘经纶，吉安市人大、市政协主要领导，吉安市委、市政府分管领导，泰和县四套班子领导出席开幕式。

  受吉安市委书记罗文江，市委副书记、市长王亚联委托，市委常委、常务副市长王大胜代表市委、市政府向莅临开幕式的嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢。王大胜指出，举办此次江西泰和乌鸡文化节活动，是迅速贯彻落实习近平总书记近日在江西考察重要讲话精神的有力举措；是响应省委、省政府提出建设农业强省号召，发挥泰和乌鸡“土特产”优势，加快建设农业强市的关键抓手；也是放大泰和乌鸡品牌优势，提升“井冈山”农产品区域公用品牌价值的具体行动。对于全方位展示泰和乌鸡产业发展成果，提升泰和乌鸡的知名度、美誉度，推动产业高质量发展，并为吉安农业聚势蓄能、创造机遇都具有十分重要的意义。希望泰和县以此次泰和乌鸡文化节为契机，进一步扩规模、提品质、创品牌、增效益，真正把泰和乌鸡做成强县的产业、富民的产业。

  吉安市副市长陈庆寿宣读省委常委梁桂贺信。梁桂在贺信中指出，江西泰和乌鸡被誉为“世界珍禽”“白凤仙子”，是我国古老而著名的医食同源，药膳两用的优良鸡种。发展乌鸡产业，市场品牌价值高，产业竞争能力强，具有广阔的发展前景。希望泰和县以举办此次节庆活动为契机，持续做好做强泰和乌鸡“土特产”文章，继续对接好京东、盒马、华润等知名电商平台和高端商超，全面推动泰和乌鸡产业升级，品牌打造、文化塑造，努力把泰和乌鸡产业打造成具有全国影响力的特色产业。希望各位来宾、各界人士继续支持江西泰和乌鸡产业发展，积极帮助江西农业产业化高质量发展，共同绘就江西宜居宜业和美乡村新画卷。

  省农业农村厅副厅长李文信在致辞中表示，江西农业农村厅一直以来高度重视泰和乌鸡产业的发展，坚持顶层设计，加大资金和政策支持，近几年来，累计安排财政资金近5000万元，用于泰和乌鸡产业的发展。下一步，省农业农村厅将按照省委省政府要求，因地制宜，选准1－2个主导产业，长期扶持培育重点突破的部署要求，将泰和乌鸡列入重点扶持的产业之一，继续在资金、人才、政策等要素上加大力度。

  县委书记孙英剑向各位领导和嘉宾表示热烈的欢迎。他指出，乌鸡产业，是乡村振兴、联农增收的希望产业。这次乌鸡文化节，将集中21款乌鸡特色菜，推荐19种乌鸡“爆款”新品，总签约投资额将突破100亿元，必将助力泰和乌鸡“头雁引航雏鹰振飞”。乌鸡文化节，是文化赋能、经济唱戏的振兴实践。借乌鸡文化节的东风，泰和县将坚决贯彻习近平总书记关于“三农”工作重要论述和考察江西最新指示精神，紧紧围绕省委提出的打造“三大高地”、实施“五大战略”的总体部署，全面落实市委锚定“三区”战略、打好“十大攻坚战”的总体要求，驰而不息、笃行不怠，努力把发展的蓝图变为版图、期待的愿景化为实景。

  开幕式上，播放了泰和乌鸡产业宣传片；与会领导上台参与启动仪式并宣布开幕。

  应邀出席开幕式的，还有农业农村部、国家发改委宏观经济管理专家委员会、中科院、中国农科院、中国中医科学院、中国中药协会、中国老龄事业发展基金会、浙江大学、中国农业大学、省发改委、省乡村振兴局、省科技厅、省市场监管局、省农科院、江西农业大学、江西银行等单位的领导。

  第三届江西泰和乌鸡文化节于2023年10月14日至16日在泰和县举办，由省农业农村厅、吉安市人民政府联合主办，中共泰和县委、泰和县人民政府承办，活动主题为“世界珍禽泰和乌鸡”，活动内容包括泰和乌鸡产业发展论坛、主导产业项目签约、农产品展销、电商直播大赛、书画摄影展等。