核查商户7400家次

陕西宝鸡开展网络餐饮专项整治

中国消费者报西安讯（郭宏伟 记者徐文智）近日，记者从陕西省宝鸡市市场监管局获悉，2026年以来该局聚焦“幽灵外卖”、后厨操作、配送环节安全等突出问题开展网络餐饮专项整治。截至6月底，该局累计核查商户7400家次，处置线上违规线索262条，下达责令整改通知书264份，立案查处124起。

截至目前，宝鸡入网餐饮商户共5000余家，其中无堂食商户89家。宝鸡市市场监管局围绕无堂食商户管控、食安封签推广、商超示范打造、连锁餐饮治理、外卖包装规范五大重点攻坚方向，分类厘清5类“幽灵外卖”违规经营业态，在全省率先出台无堂食外卖、幽灵外卖两项网络餐饮监管工作指引，统一全市执法裁量标准，实现排查、核查处置、整改销号全流程闭环管理。打造宝鸡吾悦广场标准化示范点位，推行“日常巡查+每周清理+互联网明厨亮灶”标准化管理模式。

宝鸡市市场监管局依托智慧监管平台，对全市5000余户接入“互联网+明厨亮灶”的餐饮商户开展常态化线上远程巡检，打破线下监管时空局限，实现后厨动态实时监控、安全隐患精准识别。同步建立多部门协同联动、市县两级统筹推进的工作机制，搭建线上智能监测、线下实地核查、全程闭环处置的一体化监管体系，全面提升食品安全风险预警、识别、处置能力，以数字化手段筑牢食品安全防线。

宝鸡市市场监管局依托5个网约配送行业党支部、42个外卖红色驿站，建立骑手吹哨、部门响应、快速处置的监督机制，落实线索举报奖励制度。同时，压实外卖平台主体责任，与外卖平台签订专项治理承诺书，投放400万枚一次性专用食安封签，明确无封签、封签破损不得接单配送。联合行业协会发布规范经营及封签使用倡议书，联动行业协会、社会监督员，构建企业自律、平台履责、政府监管、群众监督的多元共治体系，全链条守护群众网络订餐安全。

截至6月底，该局完成首轮全域全覆盖检查，累计核查商户7400家次，处置线上违规线索262条，下达责令整改通知书264份，立案查处124起，罚没款17.5万元，下线违规门店123家，向公安机关移交违法线索6条。

来源：中国县域经济网

审核：卢志平（陕西地区）